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第五百六十六章 年的味道

  相比城市的繁华与热闹,林鹏老家这个村子,就没有那么热闹了,不过到了过年的时候,大部分外出打工的,做生意的村民都回来了,所以一下子还是增添了不少年的味道。

  以往种地的村民们,大多数都到外面谋生计了,有些就是市内区内,有的就走得远了,到蓉城和山城的最多。

  不过随着荣富市的工业园区发展起来,有很多在外面打工的人都回来找工作了。

  特别是大鹏荣富汽车系统有限公司,招聘了几百名工人,光是林鹏老家这个村子的,就去了三十多个,所以村民们都还是感念着林鹏的好。

  林鹏把车开到自家小院,他出钱修的村道,自然也要修一条路通到自己家门口了,这样父母上街也方便了。

  林鹏的父亲林建国买了一辆电动踏板车,平时在家的时候就骑着它上街喝茶打打牌什么的,林母也会坐上这车。现在老两口的退休生活过得还不错,只种了三分地的小菜,别的林鹏也不让他们再种了。

  每到年底村里人大回归,村民谈论最多的事情,基本上就是谁家的孩子赚钱了,有出息了。一直来以,林鹏就是村里年轻人的榜样,只不过要成为林鹏这样的杰出人才,恐怕村里还找不到第二个。

  林鹏的父母听到车子的声音,都从厨房里面跑出来了,看到儿子和他的新车,老两口激动得眼睛都湿润了。

  林鹏激动地叫了一声爸妈,老两口笑着答应了。

  林鹏又从车上搬下来很多的年货,什么中华香烟都买了十来条,还有五粮液这样的好酒也买了好几瓶,七七八八的花了三万多块钱呐。

  不过对林鹏来说这些都是小意思了,最主要是过年要过得高兴。当然走亲戚也得带上这些礼品,不然空手去哪行。

  下午林鹏帮着爸妈一起准备年三十的盛宴了,鸡鸭鱼肉都少不了,还有家里面做的腊肉酱肉和香肠啥的。

  所以今天主要就是杀鸡杀鸭这些,跟父母在一起的时间太少了,林鹏非常珍惜这几天的时间,所以他也并不想去参加这样聚会那样聚会的。

  只是一想起宋璐的邀请,林鹏还有点心里发毛。

  大年三十,林鹏就陪着父母在家过年,晚上的时候一家三口吃了年饭,就坐在电视机面前,准备收看春晚了。

  这时候林鹏的老妈杨桂英就叹息一声道:“大鹏啊,要是叶子在该有多好啊,这么好的一个媳妇儿就这样没有了,我和你妈也是很伤心啊,可是你是不是也应该替我和你爸考虑一下,再找一个媳妇儿,给我们老两口生个孙子啊!”

  林鹏的心情也不好受了,一想起叶子,他眼睛就湿润了,林鹏道:“妈,不是我不想找,只是真的没有合适的啊,而且我现在这么快就找的话,是不是对不起叶子?”

  林建国道:“儿子啊,你怎么能这样想呢?叶子要在泉下有知,也希望你早点找到一个对象吧,你们结婚那么些年也没有要孩子,她肯定也希望你能早点有一个孩子!”

  林鹏道:“爸,妈,我知道了,我会考虑的。”

  老两口对视一眼,也知道急不来,他们都知道林鹏和叶子的感情太好了,林鹏估计一下子很难接受一个新的恋情。

  晚上,林鹏就陪着父母一起看春晚,到了新年钟声敲响的时候,整个村子的鞭炮声就此起彼伏的响了起来。

  年味真的非常浓!

  大年初一早上,照例还是吃汤圆,而且这是正宗的水磨汤圆。

  林鹏一大早就起来了,和父母一起做汤圆。

  这水磨汤圆是用本地的糯米,配上一定比例的普通大米,然后在自家的石磨上磨成米浆,然后用纱布包起来吊在桌子下面把水滴干得到的汤圆粉。原生态的水磨汤圆就是好吃,八九十年代几乎家家户户都是这样做的,只是后来农村的石磨也淘汰得差不多,便再难见到这种汤圆了。

  不过林鹏家里的石磨还在,因为这石磨是老物件了,不但可以磨汤圆粉还能磨豆花,在荣富这地方,是最流行吃豆花的,有时候甚至比吃肉还要安逸。

  当然过年的时候就是吃汤圆了,这汤圆里面包的东西也很简单,就是普通的红糖。

  买红糖也是很有讲究的,杨桂英可是行家了,她知道镇上哪一家的红糖好,因为红粮有的是工业化的产品,那味道就不正宗,得买那种土法的。

  镇上也有红糖作坊,作坊将收来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液小火熬煮,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。

  大年初一吃红糖汤圆,这是川南都流行的。

  虽然后来有很多城里人都买超市的速冻汤圆了,但是味道却不是那么的正宗了,没有年味。

  所以林鹏家一直就是自己做汤圆,一家三口都会包,而且包出来的汤圆都是圆乎乎的,很少的煮破了的。

  等到汤圆煮好,里面的红糖砂就会全部化成浓稠的红糖汁,一咬就会流出来,特别的香甜。这是林鹏小时候最喜欢的味道。

  每年的大年初一做汤圆,都会包一个带有硬币的汤圆,谁吃到了就会有好运。

  当然这个汤圆,多半都是被林鹏吃到了,要不就是林建国。

  很快汤圆就煮了好了,照例还是一人吃八个,寓意着要发。

  其实对林鹏家来说,现在都不存在发不发了,因为林鹏都已经身家上亿了,不需要再发多大的财了。

  今年林鹏亲自包的带硬币的汤圆,所以最终这个汤圆就没有被他吃到,而是被林母吃到了。

  看到母亲一脸高兴的样子,林鹏笑道:“妈,今年你吃到了这个汤圆,一定会身体倍儿棒,吃麻麻香,太好了!”

  杨桂芬笑道:“这是你故意装到我碗里来的,对不对?”

  林鹏呵呵笑道:“没有的事,妈,你就是运气好!”

  一家人笑呵呵的吃着汤圆,真是齐乐融融!

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