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第一百三十六章:看虾

  叶墨的这批小龙虾有多少,他也不是特别清楚。

  最近时间,叶墨早上两袋饲料,下午两袋饲料……一袋饲料80斤,一天就是320斤,投下去多少,就吃完多少。

  叶墨怀疑是鲫鱼过来吃了这些龙虾饲料, 但没有证据……

  现在11月中旬了,小龙虾价格也起来了。

  但11月份的小龙虾,大多数很瘦,现在的价格,也不见得多高。

  影响小龙虾价格的因素很多,看肉质是否饱满。看养殖小龙虾的水域……

  水质好的地方,小龙虾腹部比较干净。而水质较差的地方,小龙虾关节处较脏, 腹部毛脏, 头部有污物,且难以清洗。比如秧田,浅水塘,小龙虾腹部也不是特别干净,主要是水浅,小龙虾喜欢藏淤泥里面。这时候就用清水冲洗一下,如果能冲洗干净,就说明这些小龙虾所在水域并不差。至少不是污染水源……

  小龙虾价格差异是很大的。

  有些餐馆的小龙虾,加工好的,才卖19块钱1斤。

  那些19块1斤的小龙虾,通常是小规格。如果看到是中等规格小龙虾,还卖19块钱1斤,就需要稍微注意一下了。

  小规格小龙虾,通常的田间价, 也就是十块左右1斤,行情好的时候能到十块钱出头。今年的行情特别好,小规格小龙虾卖到了十三四五元。

  叶墨在网上发布了许多小龙虾照片, 视频。抖音上,叶墨也发布了一些视频。有不少人私信了他,叶墨的回复是21日开卖……

  批发商看龙虾的时间是19日,也就是两天后。网上还有些网友想买一些自己吃的,都是同城网友,叶墨也一一私信告诉了他们地址,并且加了微信。让21日的早上过来……

  “小龙虾得快一点卖完才行,别等到冬眠了。”林小眠说。

  “这边冬季气温很暖和的,小龙虾冬眠,也不是完全不活动了。”叶墨道:“别担心这些。”

  “批发价是多少?”

  “收购商过来看了之后,才能报价。”叶墨说。

  好的小龙虾会供应给饭店,以及那些档次比较高的餐厅。这些小龙虾卖的贵,但是进价成本也比较高。

  收购商购买这些龙虾,出价也比较高。

  “你什么时候去我家拿地笼?”林小眠往叶墨怀里靠了靠,问。

  叶墨将林小眠抱在了怀里,一只手,放在了动人心魄的手软上面:“你爸说过几天帮我送过来,他们现在没事情, 还说过来帮忙抓小龙虾。”

  林小眠嘴巴都了起来:“爸妈他们要过来啊。”

  “你不想他们过来?”

  “不是……”

  叶墨笑着放下手机, 关了灯:“咱俩睡一起,你还没跟阿姨说过?”

  “这种事情,怎么好意思说。”林小眠鼓着脸腮。

  这种事情,其实不说,应该也知道。没什么的……

  林小眠又不是未成年,交了男朋友,住一起,很正常的吧。即便不说,她爸妈也知道,毕竟都是过来人。

  ……

  后面两天,唐恂和陈晨帮着搭建架子,陈三叔和三婶也来过几次……

  唐恂的老爸和老丈人,过来帮着干了半天。

  之前挖的坑,就全部搭好了架子,也就是一千三百左右个坑。全部搭好架子,竹竿就用了一半多……

  叶墨搭建的架子特别结实,3年老竹子。三根合成一根,可以承受比较大的重量。

  现在的架子换算成面积,13亩多。

  19号了。

  叶墨接待了水产商,过来看龙虾。

  一大早,太阳刚出来,水面上飘荡着一层薄薄的雾气。

  水库的水,很清澈。

  这些小龙虾喂习惯了,一大早,就跑到了投喂点等待吃食。

  叶墨用抄网捞了一些小龙虾起来,这些小龙虾都是青壳,个头比较大,虾钳很小,肉质也特别饱满。

  饲料喂养的小龙虾,即便十一月份了,肉质已经很满。而散养或者半散养的小龙虾,这个时间段肉质就少一些。

  小龙虾肉质最肥的时间是夏天。

  这些小龙虾很干净,单个平均重量31克,也就是6钱。

  张老板观察这些小龙虾,先是称重,然后计算重量……

  叶墨道:“张老板,我这边的小龙虾,如何?”

  “挺漂亮的。就是个头,还是小了一点。”张老板说。他是花城的小龙虾供应商,给很多酒楼,餐厅供货,还将小龙虾卖到云南的一些旅游城市,对于小龙虾品质的要求,就比较高。

  “抓大留小。重量在6钱以上了,算是大青虾了吧。”叶墨说道:“水库的大青虾,还是很多的。”

  这边的小龙虾品质确实好,最主要是这个水库的水质,相当的漂亮。

  水库的水,是青色的,这样的小龙虾养殖场地很少见。水库里还有很多水草,看起来就特别舒服。

  今年的小龙虾价格,比往年高。

  正儿八经来说,大规格红壳小龙虾,要求是10钱以上。

  不过这里的是青虾,青虾有另外一套规格。6钱以上,就算是大青虾。价格吧,也就是二十六七元。

  “大青虾,33元。”张老板思考了许久,这里的青虾品质很好,想买到同等品质的大青虾,很难了:“中虾25元,如何?”

  “要多少?”

  “大青,每天300斤左右……”张老板笑着说:“中虾每天每天一千斤内。”

  33元1斤,这个价钱……

  保证均重在6钱以上的小龙虾,还是很多的。

  叶墨说:“我这边的大青虾,肉满,品质好……”

  张老板说:“6钱以上的大青虾,现在的价格也就是二十六七。你这里的品质确实好,我才能给到33元。你要是不信我的报价,自己去别的养殖户看看。”

  还有几位水产老板会过来看货,叶墨没着急答应,说:“正式捕捞之前,给你消息。”

  “我能给到的最高价,就是33元了。”张老板将小龙虾放回了水里,老实说,他喜欢这里的小龙虾。做水产生意十几年了,第一次看到水质这么好的小龙虾养殖场。

  这是一个大水库,面积……估摸着有六七十亩。在水库里种植水草养小龙虾,还是第一次见到。

  这里的水很清澈,一点都不浑浊。捞上来的小龙虾也很干净,比一些水泥池子里养出来的小龙虾还要干净。但可惜,养殖周期有点短,养殖再养两三个月还是维持青壳,全都到10钱以上,那才是真正的极品。

  大水库,深水,水质干净……也能养出红壳,就是需要比较长的饲养周期。那些红壳小龙虾的壳,要比浅水里面的红壳薄一些。虾钳,也相对小一些……这样小龙虾价格也很高。

  青壳小龙虾比红壳小龙虾贵,那就是相对来说。

  全饲料养殖的小龙虾,一个多月就能到三四五钱。三个月,六七八钱。四个月,八九十钱……

  最好的小龙虾,半散养,6个月左右,均重达到10钱左右。那样的青壳小龙虾,非常少见,但价格绝不便宜。最少也要四十多元1斤。品质好的,五十多块钱1斤,而且是供不应求。

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